Рынок стран Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (GCC) предъявляет строгие требования к качеству и безопасности продукции, особенно если речь идет о пищевой продукции, косметике и фармацевтике. Одним из ключевых условий для успешного экспорта является наличие сертификации Halal, которая подтверждает соответствие продукции исламским нормам. В этой статье мы разберем, какие шаги необходимо предпринять для получения Halal-сертификата и успешного выхода на рынок GCC.
Что такое Halal-сертификация?
Halal-сертификация – это процесс подтверждения соответствия продукции и производственных процессов нормам ислама. Это касается не только состава, но и методов производства, хранения, транспортировки и реализации продукции. Сертификация регулируется международными и местными исламскими организациями, а её наличие является обязательным для экспорта в страны GCC.
Основные шаги сертификации Halal
Определение необходимости сертификации
Перед началом процесса важно определить, нужна ли вашей продукции Halal-сертификация. В первую очередь, она обязательна для:- Пищевой продукции и напитков
- Косметики и парфюмерии
- Фармацевтической продукции
- Добавок и ингредиентов, содержащих животные компоненты
Выбор аккредитованного сертификационного органа
- Emirates Authority for Standardization and Metrology (ESMA) в ОАЭ
- Saudi Food and Drug Authority (SFDA) в Саудовской Аравии
- GCC Accreditation Center (GAC)
Подготовка документации
Для подачи заявки на сертификацию необходимо подготовить:- Подробное описание продукции
- Состав и происхождение всех ингредиентов
- Сертификаты на используемое сырье
- Данные о производственном процессе и логистике
Аудит производства
Сертификационный орган проводит аудит производства, оценивая:- Чистоту оборудования и отсутствие перекрестного загрязнения
- Соблюдение требований Halal при обработке, хранении и транспортировке
- Квалификацию персонала и его осведомленность о Halal-стандартах
Лабораторные испытания
Продукция проходит лабораторные тесты для проверки на содержание запрещенных компонентов, таких как свинина, алкоголь и неразрешённые добавки.Получение Halal-сертификата
После успешного прохождения всех этапов выдается Halal-сертификат, который необходимо обновлять через определенные промежутки времени в зависимости от требований конкретной страны.Преимущества Halal-сертификации
- Доступ на быстрорастущий рынок GCC, где Halal-продукция является обязательной
- Повышение доверия со стороны мусульманских потребителей
- Возможность поставок в сети супермаркетов, отелей и ресторанов в странах Ближнего Востока Соответствие международным стандартам безопасности и качества