Что означает халяль?

Халяль — это арабское слово, означающее "разрешено".

Сертификат «Халяль» — это документ, гарантирующий, что товары и услуги, предназначенные для мусульманского населения, соответствуют требованиям исламского права и, следовательно, пригодны для потребления как в странах с мусульманским большинством, так и в западных странах, где значительная группа население исповедует ислам (Франция, Германия, Великобритания, Испания).

Халяльная сертификация может быть (в зависимости от законодательства страны):

• добровольной
• обязательной

Сертификат «Халяль» свидетельствует о соответствии требованиям к пищевой продукции «Халяль», которые необходимо соблюдать на всех этапах:

• получение,
• подготовка,
• упаковка,
• маркировка,
• погрузка и разгрузка,
• транспортировка,
• дистрибьюция,
• хранение,
• планировка
• общественное питание

Виды продукции для обязательной халяльной сертификации

• Продукты питания
• Косметика

Почему важно иметь сертификат Halal?

В мире около 2 миллиардов мусульман. Этот сегмент рынка быстро рос за последние несколько лет и в настоящее время оценивается примерно в 2 триллиона долларов. Косметика, средства личной гигиены, здравоохранение и фармацевтика увидят наибольший рост халяльных продуктов, поскольку спрос на них растет быстрыми темпами.

Процесс халяльной сертификации

Чтобы завершить процесс халяльной сертификации, компании должны пройти трехэтапный процесс с консультативной группой. 

Процесс халяльной сертификации включает

• Оценка - разъяснение компании и необходимости получения халяльного сертификата.
• Проверка – проверка установки и процесса на месте.
• Сертификация - после прохождения оценки и проверки, если они пройдены, организация получит сертификат.

Чтобы узнать больше о получении халяль-сертификации и ознакомиться со спецификациями халяль-сертифицированной продукции, напишите на [email protected] .

---

---