Пищевая промышленность в странах Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (GCC) переживает значительные изменения. С усилением требований к качеству, безопасности и устойчивости продуктов питания, сертификация становится ключевым инструментом для производителей и поставщиков. Особое внимание уделяется ОАЭ и Саудовской Аравии, где внедряются новые инициативы и стандарты, влияющие на весь регион.​

Усиление роли международных стандартов 

Международные стандарты, такие как ISO 22000, становятся обязательными для многих предприятий пищевой отрасли в GCC. Этот стандарт обеспечивает системный подход к управлению безопасностью пищевых продуктов, включая анализ рисков и контроль критических точек (HACCP). В 2025 году ожидается рост числа компаний, сертифицированных по ISO 22000, особенно в ОАЭ и Саудовской Аравии.​
Wikipedia

Внедрение цифровых технологий в сертификацию

Цифровизация процессов сертификации становится приоритетом. Использование блокчейн-технологий и искусственного интеллекта позволяет обеспечить прозрачность и отслеживаемость цепочек поставок. Например, в Саудовской Аравии разрабатываются системы, основанные на блокчейне, для отслеживания халяльной продукции, обеспечивая доверие потребителей к происхождению и качеству продуктов.​

Национальные инициативы по поддержке местного производства 

Саудовская Аравия активно продвигает инициативу "Made in Saudi", направленную на поддержку местных производителей и повышение доверия к национальной продукции. Продукты, соответствующие определенным стандартам качества, получают право использовать этот знак, что способствует их продвижению на внутреннем и внешнем рынках.​

Устойчивость и экологическая ответственность 

В 2025 году устойчивость становится ключевым фактором в сертификации пищевых продуктов. Компании внедряют экологически чистые технологии, сокращают углеродный след и используют устойчивые источники сырья. Сертификационные органы в ОАЭ и Саудовской Аравии разрабатывают новые стандарты, учитывающие экологические аспекты производства.​

Развитие халяльной сертификации 

Спрос на халяльную продукцию продолжает расти, что требует усиления систем сертификации. Внедрение цифровых решений, таких как блокчейн, позволяет обеспечить прозрачность и достоверность информации о происхождении и обработке продуктов. Это особенно важно для экспорта халяльной продукции из GCC в другие регионы.​

Интеграция региональных стандартов 

Gulf Conformity Mark (G-Mark) становится обязательным для определенных категорий пищевых продуктов, обеспечивая соответствие региональным стандартам. Это способствует гармонизации требований в странах GCC и облегчает торговлю между ними.​

Заключение

В 2025 году сертификация в пищевой промышленности GCC будет определяться цифровыми технологиями, устойчивостью и интеграцией международных стандартов. Компании, адаптирующиеся к этим трендам, получат конкурентные преимущества на рынке.